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香椿醬燒百頁菜譜

食譜:香椿醬燒百頁

  【材 料】

  百頁豆腐 250公克

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  姜 10公克

  辣椒 5公克

  香椿醬 1大匙

  水 100㏄

  【調 味 料】

  醬油膏 1大匙

  鹽 少許

  糖 少許

  【做 法】

  1.先將百頁豆腐洗凈切塊;姜和辣椒切末備用。

  2.熱鍋,先加入2大匙香油(材料外),放入作法1的百頁豆腐塊,煎至微焦后盛起備用。

  3.熱鍋,加入姜末和辣椒末炒香,再加入香椿醬、作法2的百頁豆腐、所有調味料和水,燒煮入味即可。

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廚友最新評論:
來自遼寧省的廚友評論:

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發表時間-2021-09-24??回復
來自鞍山市的廚友評論:

蒜炸一下就是黑的好不好?你應該是用蒜粉入味,炸出來放點蒜蓉醬伴一下就更好了。推薦還是用空氣炸鍋吧,油炸熱量太大...

發表時間-2021-09-24??回復
來自烏海市的廚友評論:

我這個是小號的,應該比烤盤上少幾個吧...

發表時間-2021-09-24??回復
來自南昌市的廚友評論:

一定要用土豆淀粉嗎?可以用其它的代替嗎...

發表時間-2021-09-24??回復
來自牡丹江市的廚友評論:

避免炒老了...

發表時間-2021-09-24??回復
來自張家口市的廚友評論:

是用老豆腐嘛?...

發表時間-2021-09-24??回復
來自承德市的廚友評論:

可以用酵母嗎?泡打粉有添加劑對身體不好...

發表時間-2021-09-24??回復
來自貴陽市的廚友評論:

可以用玉米淀粉嗎...

發表時間-2021-09-24??回復
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