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菜譜大全

本欄目是關于酸菜的美食食譜分享,讓大家在家里也能享受到舌尖上的美味。希望各位愛下廚的小伙伴能夠學會更多的美食食譜。

土方法腌製酸菜

土方法腌製酸菜

閱讀(89) 作者(幼柏)

廣東四會市龍甫鎮一帶的農村,很多人家,臨近春節時,都有腌製酸菜,在春節燜鵝肉的習慣,并且從年卅晩到元宵節,都以食鵝為主,這樣...

007酸菜魚

007酸菜魚

閱讀(89) 作者(樂蓉)

主要食材!鯇魚若干!酸菜若干 調味料,姜!蔥!蒜,澱粉,蛋,料酒,干辣椒,花椒,香菜,鹽,味精,胡椒粉, 操作步驟 一,處理好...

酸菜土豆擦,兒時的味道,家鄉的記憶

酸菜土豆擦,兒時的味道,家鄉的記憶

閱讀(92) 作者(夢旋)

酸菜土豆擦是一個比較可以代表家鄉的菜了,最近因為疫情原因,好多同胞都不能夠返鄉過年,今天這個菜,希望可以幫助大家找到家鄉的...

年關回憶-酸菜油渣餃子

年關回憶-酸菜油渣餃子

閱讀(89) 作者(尋雙)

餃子不是東北特有的食物,但是東北的餃子肯定能讓你吃出來這是東北的。先說餡料,餃子的特性就是無物不可包。 作為一個東北長大的家...

生活常識之酸菜到底有沒有營養呢?

生活常識之酸菜到底有沒有營養呢?

閱讀(88) 作者(依霜)

酸菜,是中國一些地區經過腌製而成的一種泡菜。他是白菜經過乳酸菌作用后的產物。 雖然酸菜在水中泡了很長時間,但原有蔬菜中的大部...

蚵仔湯食譜

蚵仔湯食譜

閱讀(113) 作者(美食杰)

【材 料】 水 500cc 蚵仔 150g 老姜 10g 酸菜 100g 【調 味 料】 味精 1/4茶匙 鹽 1/8茶匙 香油 數滴 青蔥 1/2根 【做 法】 1.蚵仔洗凈瀝乾:酸菜、老...

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