良哥菜譜大全為大家分享各種美食菜譜的做法!

菜譜大全

家常食譜 / 涼菜

涼拌菜做法大全,涼拌菜怎么做?良哥菜譜大全一心為大家帶來各種常見的家常菜,本欄目主要為大家介紹涼拌的各種做法,希望每個人都能做出美味的涼拌。

【涼菜做法】 爽口腌蘿卜

用料適量蘿卜做法1準備好材料。2蘿卜洗凈去皮切薄片。3蘿卜片里加半勺鹽腌半小時。4蒜頭剝去外皮切成蒜米備用。5將腌過的蘿卜控去水份,調入蒜米和干辣椒沫。6調入半勺糖,適量... [詳細]

  • 腐乳花雕醉雞

    腐乳花雕醉雞

    雞肉的做法數不勝數,本人對這款情有獨鐘,精致中略帶一點神秘感,或家常小...

  • 涼粉

    涼粉

    紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使不耐熱且溶于水的維生素C得到了很好的保護。...

  • Q版水晶皮凍

    Q版水晶皮凍

    用特殊方法去掉豬毛,經冰凍過的水晶皮凍,口感QQ滴!用料250克豬皮做法1鐵鍋...

  • 熗拌土豆絲

    熗拌土豆絲

    用料2個土豆做法1準備好食材2土豆、胡蘿卜、青椒切絲,放入清水中漂洗3漂洗...

爽口腌蘿卜
涼菜

爽口腌蘿卜

閱讀(88) 作者(周谷佟)

用料適量蘿卜做法1準備好材料。2蘿卜洗凈去皮切薄片。3蘿卜片里加半勺鹽腌半小時。4蒜頭剝去外皮切成蒜米備用。5將腌過的蘿卜控去水份,調入蒜米和干辣椒沫。6調入半勺糖,適量...

火龍果沙拉
涼菜

火龍果沙拉

閱讀(88) 作者(幼柏)

外觀美麗動人,紅白綠相間,給人以視覺享受。吃起來有淡淡的蝦味,淡淡的水果香。用料做法1火龍果一切為二,將果肉用小勺挖出切塊,殼備用。2西芹切小丁在沸水中焯熟。3蝦仁放...

如意蘿卜絲
涼菜

如意蘿卜絲

閱讀(88) 作者(訪風)

告別2011,走入新的一年,2012,是終結,還是新的開始,呵呵,咱們暫且不需要理會,幸福,不一定是要走到旅途的終點,而是旅途中的風景,珍惜現在就好。來的美食天下已經有5個多...

五彩菠菜
涼菜

五彩菠菜

閱讀(88) 作者(衛耿羿)

清爽的春季小涼菜用料做法1將雞蛋打入碗中,攤成象煎餅似的蛋皮,切成5公分長的絲待用。2將醋、辣椒油、鹽、味精、香油、蒜末依次調汁待用3粉絲切成10公分長的段,放入鍋中煮軟...

辣味蕨菜涼粉
涼菜

辣味蕨菜涼粉

閱讀(88) 作者(聽芹)

  陽春四月,春光明媚,廣州的木棉花在枝頭綻放,處處呈現出一片春意盎然。換下了嚴實的冬裝,穿上我心愛的高跟鞋,走在上班的路上,春風帶著陣陣花香輕拂著臉頰,一切都是...

木瓜水果撈
涼菜

木瓜水果撈

閱讀(88) 作者(平春)

唯有牡丹真國色,花開時節動京城。用料1個木瓜做法1把木瓜去籽,挖出2用料理機打碎乘出備用3梨先去皮,后像削水果一樣將其削皮,削成一整條的梨肉皮,然后卷起擺到盤中4擺置成花...

涼拌雞胗
涼菜

涼拌雞胗

閱讀(88) 作者(樂蓉)

雞胗做好了很方便吃。涼拌最快。用料一碗熟雞胗做法1調料圖。鮮味生抽。這個調料很好、在大超市買的、平時做菜非常的調味。2把熟雞胗從冰箱取出來、切碎。3切三瓣蒜、放在雞胗...

麻醬拌豇豆
涼菜

麻醬拌豇豆

閱讀(88) 作者(黎宇澄)

味道濃郁的豇豆,你吃過嗎?用料適量豇豆做法1原料2豇豆先拿鹽水泡十分鐘,再反復揉搓五分鐘,洗干凈后瀝干水分,切成寸段。3鍋中水開后放入豇豆汆燙。4豇豆在滾水中汆燙三分鐘...

拌雞蛋三丁
涼菜

拌雞蛋三丁

閱讀(88) 作者(白山)

用料兩個雞蛋一根黃瓜半個胡蘿卜做法1準備好食材。2雞蛋用水煮熟備用。3黃瓜,胡蘿卜切丁備用,黃瓜用鹽腌拌一下,過涼水控干水分。4鍋中燒開水,把胡蘿卜焯一下過涼備用。5黃瓜...

海鮮果蔬意粉沙拉
涼菜

海鮮果蔬意粉沙拉

閱讀(88) 作者(黎丙贛)

夏季吃一些開胃爽口的美食,會頓感氣溫也降低了不少,煩躁的心情也會好許多。制作夏季美食以簡單適口為主,中西做法均可。今天下班后買了幾罐海鮮口味的蛋黃醬沙拉,就用它做...

火腿黃瓜片
涼菜

火腿黃瓜片

閱讀(88) 作者(王鴻軒)

夏季到了,胃口開始越來越不好了。這時候特別需要一些快手、爽口又提人食欲的涼拌菜上桌。比如這道火腿黃瓜片,簡單,好吃,營養也不賴。夏季拌涼菜的時候建議放一點蒜末,能...

家鄉特產剁椒酥魚
涼菜

家鄉特產剁椒酥魚

閱讀(88) 作者(夜天)

我用的這個魚是從家鄉帶過來的,各大城市也有這種小魚出售,但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河里捕撈上來去掉內臟,在鐵鍋內抹油后將魚攤在鍋上慢慢焙干再熏制而成的。吃...

凱撒沙拉
涼菜

凱撒沙拉

閱讀(88) 作者(妙松)

西餐的開胃小菜和沙拉品種繁多,會在各種酒會宴會中展露風姿。這些小菜,在待客和進食中,都有其不同的規格和要求,決不能打亂其上菜的次序,否則會大失體面。在這些美食,有...

麻辣鴨脖
涼菜

麻辣鴨脖

閱讀(88) 作者(冬亦)

用料適量鴨脖做法1材料:鴨脖、干辣椒、花椒調味:老抽3勺、醬油2勺、鹽1勺、冰糖、姜、蔥、料酒、老鹵料料包:甘草、肉蔻、陳皮、香葉、八角、桂皮2將鴨脖子脖洗凈,切段。3鍋...

涼拌黃瓜金針菇
涼菜

涼拌黃瓜金針菇

閱讀(88) 作者(半安)

用料一個黃瓜200克金針菇做法1金針菇去根洗凈,放入熱水中焯熟撈出備用2黃瓜切絲裝入盆中3倒入焯好的金針菇4將鹽味精白糖海鮮醬油陳醋蒜末放入小碗里攪勻5再將調好的料汁倒在黃瓜...

魚生片
涼菜

魚生片

閱讀(88) 作者(海桃)

用料2斤羅非魚做法1放血幾分鐘后將魚肉片出。2片出的魚肉塊用干凈的吸水紙包起來(吸掉魚肉的水分)。3數分鐘后把紙取出。4將魚塊切成薄片。5最后把所有配料切碎和調料攪拌均勻...

涼拌椒麻兔塊
涼菜

涼拌椒麻兔塊

閱讀(88) 作者(易巧)

用料兩只兔腿做法1將兔肉煮熟(我拿來已經是煮好了的)2把煮熟的兔肉切塊,我刀工不行,本想切丁來著,給切成塊了3將切好的兔肉放進盤子里4蔥切成蔥花備用5準備碗汁,里面分別放...

芒果豌豆沙拉
涼菜

芒果豌豆沙拉

閱讀(88) 作者(以丹)

用料做法1橙子切開,掏出果肉備用。2芒果、草莓切丁。3豌豆放入鍋內煮熟。4把橙子肉、芒果、草莓、豌豆放入碗中。5加入酸奶拌勻,倒入橙子的空殼中即可。...

麻辣雞絲
涼菜

麻辣雞絲

閱讀(88) 作者(幻巧)

這個角度拍的不好,啤酒沫都消了我也沒拍出好的照片,就這張在這個角度相對清楚些,不過有點兒像腐竹呢。用料2片雞胸做法1(一)雞肉處理:燒開一鍋水,把雞肉放入燙一下去腥,...

芒果蝦仁沙拉
涼菜

芒果蝦仁沙拉

閱讀(88) 作者(曼安)

用料適量海蝦適量丘比特沙拉醬適量小芒果做法1蝦去殼背部剖開去掉蝦線,洗凈。2用鹽、料酒、黑胡椒粉腌制20分鐘。3芒果倚刀去掉果核,切為2瓣,切丁備用。4腌好的蝦仁入沸水中汆...

人妻丰满av中文久久不卡,免费老熟妇牲交大全视频中文,日本中文字幕在线精品一区