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龍膽石斑魚排

安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包之一魚叁吃

 

  食材或調味料

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  安永生技龍膽石斑魚排 250G 鹽巴 少許

  簡介

  這是第一次參加試吃

  因為我本身不是很會做菜,但最近在家帶小孩開始學習做菜

  本來想說用蒸的就好,但老公說要吃煎的

  我想不然就蒸.烤.煎一起來好了

  后來我跟先生一致投票認為烤的和蒸的都很好吃

  烤起很香~連我一歲多的兒子都超愛

  蒸的配上那個破布子醬也很讚

  料理步驟

我就把魚切成叁段了~~

Step 1

  我就把魚切成叁段了~~

第一段加破布醬用蒸的味道清甜回甘~那破布子醬真是個好幫手

Step 2

  第一段加破布醬用蒸的

  味道清甜回甘~那破布子醬真是個好幫手

第二段用煎的抺上少許鹽巴后~直接煎也滿香的還不錯~但感覺就沒有太大的驚喜

Step 3

  第二段用煎的

  抺上少許鹽巴后~直接煎

  也滿香的還不錯~但感覺就沒有太大的驚喜

第叁段用烤的抺上少許鹽巴放入烤箱烤約20-25分鐘,溫度約250度可先把烤箱稍微預熱。

Step 4

  第叁段用烤的

  抺上少許鹽巴放入烤箱烤約20-25分鐘,溫度約250度

  可先把烤箱稍微預熱。

  私房撇步

  我覺得烤的很適合下酒或當宵夜點心類

  很香又好吃~

  活動名稱:試吃上傳-安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包

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發表時間-2021-09-22??回復
來自肇慶市的廚友評論:

我在收集年夜飯,謝謝配方...

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來自滄州市的廚友評論:

我用東古,不知是否合適你...

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可油,但要加一點玉米淀粉進去...

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淀粉可以多放...

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這牛肉是炒的還是油炸的,油放這么多的話...

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我就想知道什么設備拍照的這么美!...

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煮熟后冷凍的,沒試過生的冷凍,應該也可以。...

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